카레의여왕1 [집요리 카레] 아빠가 딸아이에게 해주는 돼지고기 카레라이스 카레를 안좋아하던 딸아이가 유치원에서 카레를 한번 먹고 오더니 카레가 좋다고 한다. 어른도 입맛이 바뀌는데, 아이는 입맛 변덕이 더 심한 것 같다. 카레는 필자도 아내도 좋아하기 때문에 딸아이가 좋아한다고하면 한가지 메뉴로 다 같이 먹을 수 있기에 좋다구나 싶었다. 이렇게 해서 저녁메뉴는 정해졌고 카레 재료를 사와서 요리해 본다. 카레는 마트에서 파는 카레가루만 넣고 해도 되지만 더 맛있고 더 영양가를 풍부하게, 그리고 보기에 이쁘도록 이것저것 취향껏 넣게 된다. 기본적으로 양파와 당근, 감자 정도를 넣고 여기에 기름기 없는 소고기 등심 같은 부위를 추가로 넣는 정도이다. 하지만 소고기 보다는 돼지고기를 좋아하는 우리가족에게 맞춤형으로 돼지고기 카레 요리를 해본다. 돼지고기를 좋아하는 이라면 아이, 어른.. 2021. 12. 25. 이전 1 다음
