샤브샤브2 [부산 송정 맛집] 바다 뷰의 야외 테라스 그리고 와규 소고기와 샤브샤브가 맛있는 튼튼식당 오래전, 지금의 아내와 연애를 하던 당시 자주 다니던 부산 맛집 있다. 입이 유난히 짧았던 아내가 이 식당에서 만큼은 밥 두 공기씩을 뚝딱 먹어버릴 만큼 맛있게 먹었고 좋아하던 곳이라 자주 다녔었다. 그 식당을 부산에 들렀다가 오랜만에 다시 가 보았다. 식당 이름 치고는 조금 특이한 튼튼식당. 부산 송정이 본점이며 광안리에도 지점이 생겼다. 송정과 광안리에 있는 두 식당 모두 바다에 접해 있기에 시원하게 탁 트인 바다뷰를 보며 식사를 할 수 있어서 좋다. 뷰만 멋진 것이 아니다. 음식잠의 본질인 음식이 깔끔하고 시원, 그리고 담백하게 맛있다. 진정한 맛집 부산 송정 튼튼식당 그 후기를 생생하게 작성해 본다. 튼튼식당 (와규 고기/샤브샤브) 송정본점 부산 해운대구 송정광어골로 85 / 해운대구 송정동 44.. 2023. 11. 6. 손님 맞이, 집들이 음식 메뉴로 추천하는 밀푀유나베 (시원한 국물, 건강, 비쥬얼까지 삼박자 모두 갖춘 메뉴) 집에 모처럼 손님이 찾아온다고 한다. 반가운 얼굴을 본다는 생각에 마음이 들뜨면서도 어떤 음식을 내놔야 할지 사뭇 고민된다. 준비하기도 쉽고 건강에도 좋은 음식이 뭐가 있을까 생각해보다 비주얼 좋은 밀푀유나베가 떠올랐다. 부쩍 차가워진 겨울 바람에 따끈한 국물도 떠먹을 수 있고 보기도 좋으니 제격이다 싶었다. 재료는 씻어서 준비하면 되기에 번거로운 것도 없고 육수만 시원하게 잘 우려내 주면 맛있다는 감탄도 들을 수 있을지 않을까? 하는 기대도 해본다. 요리는 그리 잘하지 못 하지만 맛과 영양, 비쥬얼까지 모두 챙기고 싶은 욕심을 채워줄 메뉴인 밀푀유나베 시작해 본다. ㅣ밀푀유나베 요리 재료 밀푀유나베는 야채가 많이 들어가는 요리이므로 마트에 가서 신선한 것들로 골라 장을 본다. [재료 준비] 소고기 (샤.. 2022. 12. 6. 이전 1 다음
