막걸리1 [내돈내산] 국순당 생막걸리 vs 서울 장수 월매 막걸리 비교 후기 날씨가 우중충하고 비가 올 때면 파전에 막걸리가 은근히, 아니 대놓고 생각난다. 파전이라면 평소에도 좋아하는 음식인데 이렇게 비가오는 날이면 몸과 마음에서 우러나 땡기게 된다. 비가 오는 날 파전이나 짬뽕과 같이 밀가루 음식이 땡기는 건 우울한 기분을 해소해주는 세로토닌과 혈당치를 높여주는 전분 성분이 많이 들어있기 때문이라고 과학적으로도 밝혀진 바 있다. 처가에 들렸다 장모님께서 파전을 싸주셔서 집 들어오는 길 편의점에 들려 파전과 함께 마실 막걸리를 사 온다. 편의점에 들리니 막걸리 종류가 많다. 그 많은 종류 가운데서 국순당에서 나온 생막걸리와 서울 장수 월매 막걸리 이렇게 2가지를 골라 본다. 토속적인 막걸리의 진한 바디감?과 시큼함을 좋아하는 필자와 깔끔함과 탄산의 청량함, 그리고 단맛을 좋아하.. 2022. 4. 11. 이전 1 다음
